Ristorante

ANTIPASTI

1) Plateau Royal di Pesce (x4) € 90.00

Crostacei, Frutti di Mare e Mitilidi vari

2) Plateau Royal di Pesce (x2) € 60.00

Crostacei, Frutti di Mare e Mitilidi vari

3) Carpaccio di Gambero Rosso
di Mazara e Burrata € 16.00

4) Tris di Tartàre € 16.00

Gambero bianco con scorzetta di limone, salmone e riso venere, tonno con frutta esotica

5) Polpo a Stricasale € 14.00

6) Calamari Fritti € 14.00

7) Frittura di Paranza € 15.00

8) Calamaretti Fritti € 14.00

9) Parmigiana di Pesce Spada € 14.00

Con colatura di provola affumicata

10) Ostriche € 3.00/pz

11) Polpo su vellutata di patate e
panelle con polvere di olive € 15.00

12) Arancina al Nero € 18.00

Con gambero rosso, riccio e provola affumicata

13) Trittico Matra € 25.00

Scampi, gamberoni, tartàre di tonno, gamberetti, ostriche e riccio

14) Tagliere di Salumi e Formaggi € 9.00

15) Caprese € 8.00

Mozzarella e Pomodoro

Primi Piatti

1) Calamarata con crema
di patate e vongole € 16.00

2) Calamarata allo Scoglio € 18.00

3) Calamarata su vellutata di
piselli con stracciatella e pomodorino € 10.00

4) Linguine agli Scampi € 17.00

5) Linguine all'Aragosta € 30.00

6) Pacchero Nero con
Gambero Rosso e Stracciatella € 17.00

7) Spaghetti ai Ricci € 22.00

8) Spaghetti alle Vongole € 16.00

9) Spaghetti al Pomodoro € 8.00

10) Spaghettoni con Gamberetti, Bottarga e Muddica Atturrata € 14.00

Secondi Piatti

1) Tagliata di Tonno € 20.00

Con sesamo, su crema di patate e scorzetta di limone

2) Gambero in Kataifi croccante € 16.00

Con miele di Casteldaccia

3) Pesce Spada alla griglia € 14.00

4) Calamaro Scottato € 16.00

Su crema di piselli e pomodorino confit

5) Cannolo di Tonno su
guacamole di avocado € 20.00

6) Tortino di Orata € 20.00

In crosta di patate con colatura di provola affumicata e scampi

7) Entrecote con contorno € 15.00

Contorno di Patate Fritte o Insalata o Verdure Grigliate

Pinse

1) Pinsa Spada € 12.00

Pesce Spada affumicato, Soncino, Burrata e Pistacchio

2) Pinsa Salmone € 13.00

Burrata, Salmone e Rucola

3) Pinsa Matra € 18.00

Pesce Spada, Salmone e Gambero Rosso

INSALATE E CONTORNI

1) Insalata Mista 1 € 5.00

2) Insalata Mista 2 € 7.00

Lattuga, Bocconcini di mozzarella, Salmone, Mais, Pomodorino e Scaglie di Grana Padano

3) Insalata Mista 3 € 5.00

Arancia, Cipolla Rossa, Olive Nere, Alici, Capperi e Aceto di Mele

4) Verdure Grigliate € 5.00

5) Patatine Fritte € 5.00

6) Patate al Forno € 5.00

DESSERT

1) Cassata Siciliana € 5.00

2) Setteveli al Cioccolato € 5.00

3) Torta con Fragoline € 5.00

4) Sorbetto al Limone € 5.00

5) Tiramisù € 5.00

6) Cheesecake € 5.00

7) Frutta di Stagione € 5.00


Costo Coperto € 3.00

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